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Rosé de Gambrinus
(2021) 75 cl. Cantillon

Cantillon logo

750 ml

5 %

03/02/2031

Cantillon - Rosé de Gambrinus (2021) 75 cl.

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Rosé de Gambrinus (2021) 75 cl. notas de cata

Rosé de Gambrinus (2021) 75 cl. de Cantillon es una Lámbica de Frutas procedente de Bélgica. Tiene una nota de 4.29 en Untappd y una calificación de 98 en Ratebeer, en boca tiene un nivel de alcohol bajo (5%) junto a un amargor moderado.

La Lámbica de Frutas es una variedad de Lámbica que suele producirse de forma similar a la Lámbica Gueuze—mezclando Lámbicas de uno, dos y tres años de maduración en la misma botella. La fruta se añade a la mitad del proceso de maduración, para que la levadura y las bacterias puedan fermentar todos los azúcares de la fruta.

Las variedades más tradicionales de Lámbica de Frutas son la kriek (con cerezas), la framboise (con frambuesas) y la druivenlambik (con uvas moscatel). El sabor de la fruta debe ser protagonista, viniendo de mano con el amargo típico de las lámbicas. Cuando la cerveza es joven debe preservar el carácter a fruta, pero una vez añejado, el carácter lámbico se convierte en el dominante.

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Ratebeer

Estilo

78 / 100

Total

98 / 100

Reseñas

1779

Untappd

Total

4.29 / 5

Reseñas

2,559

Alcohol

5 %

Cervecero

/w/brasserie-cantillon/202

Total Cervecero

4.349 / 5

Reseñas

767,779

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