Edulis
Cervezas Silvestres
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Edulis notas de cata
Edulis es una cerveza belga de Cervezas Silvestres elaborada con boletus Edulis y una base de cebada, espelta, avena y centeno. Tiene notas de boletus tanto en aroma como en sabor, y un toque alcohólico moderado.
La Belgian Ale es un estilo afrutado, con aportes moderados de malta. El color es ámbar, y el perfil de sabor es menos agresivo que el de otras cervezas belgas. Las Belgian Ale son equilibradas y suaves, y entre los estilos belgas, son las que menos graduación alcohólica tienen. Es un estilo muy similar a las pale ales inglesas, y en el que la levadura tiene menos protagonismo que en otros estilos Belgas.
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