Rouge
Première Chimay
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Rouge Première notas de cata
Rouge Première de Chimay es una Abbey Dubbel procedente de Bélgica. Con una puntuación de 3.72 puntos en Untappd, al gusto tiene un porcentaje de alcohol moderado (7%) junto a un amargor moderado.
Abbey Dubbel o simplemente Dubbel es el nombre que le dio la cervecería Westmalle a su primera cerveza marrón con gran contenido alcohólico. En copa es de un color rojizo oscuro, y en nariz aroma dulce de la manta, con diferentes matices a chocolate, caramelo, pan tostado, pasas o especies. El alcohol está presente en el sabor, pero nunca es protagonista. La malta tiende a predominar, y se aprecia un punto de amargor, aunque nunca llega hasta el retrogusto. Las cervezas Dubbel no tienen tanta presencia de malta como las Bock, pero por otro lado la malta es más protagonista que en otro estilo similar como la Belgian Ale.
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