Straffe Hendrik Quadrupel
De Halve Maan

Straffe Hendrik Quadrupel notas de cata

Straffe Hendrik Quadrupel es una Quadrupel belga elaborada con una mezcla de 8 maltas oscuras, lo que le confiere un carácter muy malteado y complejo. Tiene mucha malta en nariz, con mucha fruta seca y presencia de levaduras. En boca es suave y compleja, con frutas, chocolate, caramelo y un suave dulzor con algunos toques amargos al final.

La Quadrupel o Belgian Dark Strong Ale son un tipo de ale belga de gran complejidad, cuyos ejemplos están muchas veces conectados con una abadía o un monasterio trapense. Su apariencia va del ámbar al marrón rojizo, y en nariz son ricas, especiadas y con presencia de la malta y notas afrutadas diversas. Los sabores son también complejos, con presencia de la malta, frutas y algo de alcohol, y un final seco. Tiene más presencia de malta que una Dubbel y no es tan amarga como una Tripel.

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