Avec Les Bons Vœux
Dupont
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Avec Les Bons Vœux notas de cata
Avec Les Bons Vœux es una Tripel de la Brasserie Dupont. Fue la primera cerveza elaborada por la cervecería, y su nombre significa 'Con Los Mejores Deseos', ya que era su presentación a los clientes. Posee ricos aromas de flores, maltas, especias, lúpulo y levaduras. En boca es agria y especiada, con notas complejas de frutas tropicales y lúpulos que se equilibran con las maltas dulces de fondo.
Tripel es un estilo de cerveza Trapense Belga que describe las strong pale ale inspiradas en la Tripel de Westmalle—quienes usaron por primera vez la palabra tripel en 1956 para denominar su cerveza de mayor graduación alcohólica. Se trata de una ale trapense fuerte, seca, con notas picantes y una base de malta que equilibra su sabor. En boca es picante y afrutada, con algo de dulzura en el fondo, y a veces un toque de miel.
Las Tripel suelen tener alto contenido alcohólico, aunque el sabor a alcohol suele estar camuflado y no notarse en exceso. Las Tripels se pueden considerar una versión algo más fuerte de la Belgian Golden Strong Ale.
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