Trad Jazz
Edge Brewing
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Trad Jazz notas de cata
Trad Jazz es una colaboración entre Edge Brewing y la cervecería británica Fuller's. Es una ESB con una nariz malteada, llena de caramelo y con toques de bayas y pan. En boca es afrutada, con notas de caramelo y pan y un final refrescante y lupulado.
ESB es la abreviatura de Extra Strong Bitter o Extra Special Bitter—ESB es una marca registrada en el Reino Unido por Fuller's Brewery. Mientras que en el Reino Unido describe un tipo muy concreto de cerveza, en los EE.UU. este estilo describe una British Ale algo más genérica, con más carácter de malta, más rojiza y más amarga.
En boca es equilibrada o ligeramente amarga, pero siempre tiene un carácter muy bebible. En nariz el carácter del lúpulo va de moderadamente bajo a moderadamente alto, y en boca destaca su malta de base, dándole un carácter a pan y pastel. Puede compararse con una American Pale Ale, pero con más protagonismo de la malta y un diferente perfil de lúpulos.
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