Jilava Cake
Hop Hooligans
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Jilava Cake notas de cata
Jilava Cake es una Imperial Stout de Hop Hooligans, elaborada con cacao, café, tonka, vainilla y lúpulo Northern Brewer. Tiene un rico aroma a cacao, vainilla, tonka y toques de regaliz. El sabor es dulce, también con cacao, vainilla, tonka y algunos toques de torrefacción y de caramelo. El final es dulce y malteado.
La Imperial Stout es una cerveza oscura, de color entre marrón oscuro y negro. Los aromas y los sabores tienden a ser ricos y complejos, con presencia de maltas tostadas y frutas secas, y toques de café, caramelo y chocolate. La presencia de lúpulo en el sabor varía siendo de una intensidad entre media y alta. La Imperial Stout es especialmente aconsejada para el añejado en barriles, lo que suaviza y equilibra los sabores y los aromas de la cerveza.
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