Flamingo
Hoppy Road
Flamingo notas de cata
El flamenco es una Berliner Weisse de Hop Road elaborada con lima de hibisco y lúpulo Bravo. El aroma es agrio, con lima e hibisco y algo de acidez lacto en el fondo. El sabor es ácido, con lima e hibisco también, algunos toques florales y algunas notas picantes.
La Berliner Weisse es una cerveza de trigo alemana con un bajo contenido alcohólico. De apariencia muy pálida y con un perfil de sabor ácido—producido por la fermentación con lactobacillus—y una carbonatación muy alta, en nariz es ácida con algunos toques frutales. El sabor es también ácido y bastante fuerte en ocasiones, con un final seco y ningún gusto a lúpulo. Comparado con el estilo Lámbico, muestra algo menos de acidez y un menor % de alcohol.
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