Dead Barrel Island
La Calavera
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Dead Barrel Island notas de cata
Dead Barrel Island de La Calavera es una Baltic Porter procedente de España. Con una puntuación de 3.73 puntos en Untappd, en boca tiene un nivel fuerte de alcohol (10.3%) junto a un amargor moderado.
El estilo Baltic Porter mezcla el dulzor de la base de malta característica de las Porters Inglesas con el suave sabor tostado característico de las cervezas ahumadas alemanas, añadiendo a todo ello un mayor % de alcohol. Las Baltic Porter suelen tener perfiles de aroma y de sabor complejos, con notas de caramelo, chocolate y/o frutas, y un sabor bastante suave con ninguna acidez. En boca tiene un toque tostado, aunque mucho menos que una Imperial Stout.
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