Fruits Of The Doom
La Calavera

Fruits Of The Doom notas de cata

Fruits Of The Doom de La Calavera es una Wheat Ale elaborada con frambuesa y añejada en barricas de vino. Aroma a frutas rojas, con toques de roble, trigo y vino. En boca es agridulce, afrutada y con un retrogusto suave y ácido.

Las Wheat Ales no tienen tanta presencia de levadura y son más lupuladas que las cervezas de trigo clásicas de Alemania, y se diferencian de ellas en el uso de una levadura más clara y en un mayor aportación de lúpulo. De apariencia clara, en el sabor y el aroma predomina la malta, con algo de amargura del lúpulo. Dependiendo del subestilo, pueden ser más bebibles o tener un balance más hacia el lúpulo o hacia el trigo.

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