Leviathan
La Calavera

Leviathan notas de cata

Leviathan de La Calavera es una Barley Wine procedente de España. Calificada con 3.66 en Untappd, en boca tiene un nivel fuerte de alcohol (12.9%) junto con un amargor bajo (1 IBUs).

El Barley Wine es una reinterpretación americana del Barley Wine clásico inglés. Su apariencia va desde ámbar claro a cobrizo oscuro, y en nariz tiene carácter lupulado, con notas de los lúpulos americanos. Su sabor depende de un equilibrio entre el dulzor de la malta y la amargura del lúpulo, aunque siempre destaca un poco más el carácter lupulado, con gran presencia del alcohol. En comparación, es menos lupulado y más dulce que una Imperial IPA.

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