Chunta
La Goutte d’Or
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Chunta notas de cata
Chunta de La Goutte d’Or es una Gose procedente de Francia. Con una puntuación de 3.92 puntos en Untappd, en boca tiene un nivel de alcohol bajo (4.6%) junto a un amargor moderado.
La Gose es una cerveza de trigo elaborada con fermentación láctica, y sazonada con cilantro y sal. Lleva por lo menos un 50% de trigo malteado, y tiene una apariencia turbia con un color amarillento. En nariz es ligeramente afrutada con presencia de cilandro, y en boca es ácida con notas frutales—sobre todo limón—y una apreciable presencia de la sal. La carbonatación es alta y la acidez no es tan intensa como en otros estilos como Berliner Weisse o las Lámbicas.
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