Gósala
La Pirata
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Gósala notas de cata
Gósala es un Gose de una colaboración entre La Pirata y la cervecería argentina Juguetes Perdidos, elaborado con vainilla, cerezas, frambuesas y sal. Tiene muchas bayas en el aroma, con frambuesa y frutas rojas, y también algunas frutas tropicales. El sabor es dulce con un amargor moderado y un acidez moderada, algunos matices salados y un final largo y dulce.
La Gose es una cerveza de trigo elaborada con fermentación láctica, y sazonada con cilantro y sal. Lleva por lo menos un 50% de trigo malteado, y tiene una apariencia turbia con un color amarillento. En nariz es ligeramente afrutada con presencia de cilandro, y en boca es ácida con notas frutales—sobre todo limón—y una apreciable presencia de la sal. La carbonatación es alta y la acidez no es tan intensa como en otros estilos como Berliner Weisse o las Lámbicas.
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