Black Barley
Oloroso BA La Quince
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Black Barley Oloroso BA notas de cata
Black Barley Oloroso é um Vinho de Cevada de uma colaboração entre La Quince e Guineu, envelhecido em barris por meio ano em barris de Pedro Ximenez. Tem muita doçura e calor alcoólico, com algumas notas vínicas, chocolate, madeira e frutas secas.
El Barley Wine es una reinterpretación americana del Barley Wine clásico inglés. Su apariencia va desde ámbar claro a cobrizo oscuro, y en nariz tiene carácter lupulado, con notas de los lúpulos americanos. Su sabor depende de un equilibrio entre el dulzor de la malta y la amargura del lúpulo, aunque siempre destaca un poco más el carácter lupulado, con gran presencia del alcohol. En comparación, es menos lupulado y más dulce que una Imperial IPA.
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