Old Xmas Ale
La Quince
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Old Xmas Ale notas de cata
La Old Xmas Ale de La Quince and Guineu es una Old Ale con muchas especias, caramelo y frutos secos y mucha calidez alcohólica. Una cerveza para disfrutar en Navidad junto a una buena hoguera!
La Old Ale es una ale con un mayor % de alcohol que una cerveza normal, pero no tan alcohólica como un Barleywine. Su apariencia va del ámbar claro al marrón oscuro, y en nariz suele mostrar una combinación compleja de aromas, con notas de frutas secas, caramelo, toffee y otros aromas característicos de las maltas empleadas. El sabor es también muy marcado por la malta, y a veces también con presencia del lúpulo, con un final dulce. Suele ser una cerveza añejada, y en comparación con el Barleywine, suele portar más características del barril.
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