Funeralopolis
Laugar

Funeralopolis notas de cata

La Funeralopolis es una triple colaboración entre Laugar, Naparbier y Malte, parte de las Doom series, donde rinden tributos a diferentes bandas de sonido Doom—en este caso la banda Electric Wizard. Se trata de una Imperial stout con lactosa, café etíope y haba tonka. En nariz tiene mucho café y chocolate con aromas tostados y algo de cacao. En boca es dulce, con chocolate, café vainilla, y lactosa que le da una textura suave y un final dulce y largo. Una excelente Imperial Stout para relajarse escuchando Doom Metal.

La Imperial Stout es una cerveza oscura, de color entre marrón oscuro y negro. Los aromas y los sabores tienden a ser ricos y complejos, con presencia de maltas tostadas y frutas secas, y toques de café, caramelo y chocolate. La presencia de lúpulo en el sabor varía siendo de una intensidad entre media y alta. La Imperial Stout es especialmente aconsejada para el añejado en barriles, lo que suaviza y equilibra los sabores y los aromas de la cerveza.

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