Faro
Lindemans

Faro notas de cata

Faro de Lindemans es una Lámbica procedente de Bélgica. Calificada con 3.48 en Untappd y 67 puntos en Ratebeer, en boca tiene un nivel de alcohol bajo (4.5%) junto a un amargor moderado.

Las Lámbicas puras no se mezclan nunca entre diferentes añadas—al contrario que las Gueuze o las Lámbicas de Frutas, lo que les hace tener un carácter más variable. Suelen servirse como bebida de las casa, con apenas carbonatación. Las elaboraciones más jóvenes tienen menos complejidad, por lo que el carácter lámbico no lo tiene tan desarrollado hasta al menos un año de maduración. Las Lámbicas jóvenes tiene un gusto ácido, mientras las más maduras suelen ser más equilibradas. No se aprecia nada de lúpulo en el sabor, y en nariz suelen ser también ácidas con notas afrutadas, y un final muy seco.

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