Beer Geek Big Blend
Mikkeller

Beer Geek Big Blend notas de cata

La Beer Geek Big Blend de Mikkeller es una stout añejada en seis lotes de barricas diferentes—bourbon, brandy, vino de cereza, cognac, tequila and whisky—y luego vuelta a mezclar. Fruto de ello, tiene un aroma muy rico, con mucha malta tostada, café, chocolate, vainilla y algo de fruta y notas de roble. El sabor tiene mucho chocolate y vainilla, es ligermente dulce y algo ahumado, terminando con algo de café y un nivel medio de amargor y algunos matices de fruta. Una Imperial Stout muy sabrosa y no demasiado pesada.

La Stout es un tipo de cerveza negro con un pronunciado sabor a malta tostada, muchas veces similar al café. Su sabor va desde los toques dulces de la malta a bastante amargo. Su color va desde marrón oscuro hasta negro, con espuma blanca y cremosa. En nariz tiene toques de café, chocolate o frutas pasas.

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