Dolly Porter
Musa
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Dolly Porter notas de cata
Dolly Porter es una Porter de Musa. Tiene un fuerte aroma a café, tostado y algunos toques de caramelo. El sabor es dulce, con café y caramelo en la parte superior, algunos toques de amargura y un final seco y dulce.
La Imperial Porter, también llamada American Porter es una versión más agresiva de las Porters pre-prohibición o que las Porters Inglesas. Tiene una apariencia marrón oscura, con mucha presencia de las maltas oscuras en nariz, y notas adicionales dependiendo del caracter de la malta empleada—chocolate, café, etc.— y también presencia de lúpulo, incluso con dry-hopping. El sabor es maltoso, con notas tostada y amargor medio-alto, siendo el final de seco a dulce. En comparación, es más amargo y tiene más % de alcohol que las Porters inglesas, pero menos fuerza que las Stouts Americanas.
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