Wheat Of The Moment
Musa
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Wheat Of The Moment notas de cata
Wheat Of The Moment es una Wheat Ale de Musa, elaborada con trigo americano. Tiene trigo en el aroma, junto con notas frutales y de pino. El sabor es moderadamente amargo, con algunas notas de pan y un fuerte final amargo.
Las Wheat Ales no tienen tanta presencia de levadura y son más lupuladas que las cervezas de trigo clásicas de Alemania, y se diferencian de ellas en el uso de una levadura más clara y en un mayor aportación de lúpulo. De apariencia clara, en el sabor y el aroma predomina la malta, con algo de amargura del lúpulo. Dependiendo del subestilo, pueden ser más bebibles o tener un balance más hacia el lúpulo o hacia el trigo.