Imperial Brown Ale
Nøgne Ø

Imperial Brown Ale notas de cata

Imperial Brown Ale es una cerveza fruto de la colaboración entre Nøgne Ø y Nørrebro Bryghus, también conocida como 'Double Knot Brown'. Vierte ámbar nebuloso con cabeza de color marrón medio. Aroma a frutas negras, maltas tostadas y azúcar moreno con un toque de alcohol. El sabor es de malta semidulce con malta oscura, caramelo, frutas secas como ciruelas pasas e higos y una mordida de lúpulo. El final es ligero, seco y complejo, con un toque de chocolate y alcohol sutil. Un buen ejemplo de una clásica Brown Ale.

Las English Brown Ales abarcan una categoría muy variada, que va desde elaboraciones más ligeras y lupuladas a otras más oscuras y con carácter de caramelo y chocolate. Las variedades de lúpulo usadas suelen ser tradicionales inglesas. Es un estilo con más aporte de malta que las British Bitters, y menos regusto a tostado que las Porter inglesas, y por último, menos dulce que las London Brown Ales.

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