Hõbevalge PX
Pühaste
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Hõbevalge PX notas de cata
Pühaste Hõbevalge PX es una Old ale envejecida en barrica de jerez Pedro Ximenez. Es una Old Ale bastante alcohólica, con una buena mezcla de licor de jerez y frutas dulces—ciruelas pasas, manzanas secas, pasas o ciruelas. El final tiene un toque de madera con montones de caramelo y toffee.
La Old Ale es una ale con un mayor % de alcohol que una cerveza normal, pero no tan alcohólica como un Barleywine. Su apariencia va del ámbar claro al marrón oscuro, y en nariz suele mostrar una combinación compleja de aromas, con notas de frutas secas, caramelo, toffee y otros aromas característicos de las maltas empleadas. El sabor es también muy marcado por la malta, y a veces también con presencia del lúpulo, con un final dulce. Suele ser una cerveza añejada, y en comparación con el Barleywine, suele portar más características del barril.
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