When all this is over
How do You Want the World To Be Different? Rebel’s Brewery
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When all this is over How do You Want the World To Be Different? notas de cata
When all this is over How do You Want the World To Be Different? de Rebel’s Brewery es una India Pale Ale procedente de Italia. Con una puntuación de 3.74 puntos en Untappd, al gusto tiene un porcentaje de alcohol moderado (7%) junto a un amargor moderado.
– La IPA moderna tiene un marcado carácter lupulado y amargo, con fuertes aromas tanto a lúpulo como florales, derivados del uso de lúpulos americanos como Mosaic o Citra.
– Algunas versiones utilizan el dry-hopping para darle un aroma aún más intenso.
– Su color oscila entre el dorado-medio y el ámbar, e incluso en el caso de las Black IPA's, llega al marrón oscuro o al negro.
– Su cuerpo es ligero-medio y el % de alcohol no es muy alto, entre el 5 y el 7,5%.
– Los estilos de IPA ingleses tienen un carácter algo más dulce derivado de las maltas utilizadas (dándole un toque de sabor a caramelo y pan).
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