Black Forest
Río Azul

Black Forest notas de cata

Black Forest es una Imperial Stout salida de una colaboración entre Río Azul y Rec Brew, elaborada con frambuesas y lactosa. Tiene un color marrón oscuro, con algo de espuma marrón. Los aromas son tostados, con algunos toques de chocolate y frambuesa adicida. El sabor es muy equilibrado, con la frambuesa integrándose armoniosamente con el cuerpo, y mucho café y tostado.

La Imperial Stout es una cerveza oscura, de color entre marrón oscuro y negro. Los aromas y los sabores tienden a ser ricos y complejos, con presencia de maltas tostadas y frutas secas, y toques de café, caramelo y chocolate. La presencia de lúpulo en el sabor varía siendo de una intensidad entre media y alta. La Imperial Stout es especialmente aconsejada para el añejado en barriles, lo que suaviza y equilibra los sabores y los aromas de la cerveza.

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