Rochefort 8
Rochefort

Rochefort 8 notas de cata

La Rochefort 8 es la cerveza más reciente y con menos graduación alcohólica de los monjes trapistas de Rochefort. De aspecto rojizo, esta cerveza nos embriaga con sus complejos aromas a fruta, con matices de higos, frutos del bosque, cítricos, naranja y malta. En boca es dulce, con mucho cuerpo, notas de pan, frutas del bosque y un retrogusto con mucho aporte del lúpulo. El amargor está muy equilibrado con las notas dulces de las frutas. Una cerveza trapense muy rica y con una gran complejidad.

La Belgian Strong Ale es un estilo que comprende desde pales a cervezas amargas, con un protagonismo mayor de la levadura que de los sabores a malta, y una graduación alcohólica mayor que las Belgian Ales. Su color es claro, y los sabores son suaves con algunos toques afrutados y picantes.

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