Aurora
Spike Brewery
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Aurora notas de cata
La Aurora (Blueberealis) es una Imperial Stout de Spike, elaborada con arándanos. Tiene arándanos en el aroma, también con asado y algunos toques de madera y algo de chocolate también. El sabor es dulce, con algo de asado, chocolate, vainilla y toques ácidos de arándanos. El final es dulce y de alcohol moderado.
La Imperial Stout es una cerveza oscura, de color entre marrón oscuro y negro. Los aromas y los sabores tienden a ser ricos y complejos, con presencia de maltas tostadas y frutas secas, y toques de café, caramelo y chocolate. La presencia de lúpulo en el sabor varía siendo de una intensidad entre media y alta. La Imperial Stout es especialmente aconsejada para el añejado en barriles, lo que suaviza y equilibra los sabores y los aromas de la cerveza.
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