Tripel
St. Bernardus

Tripel notas de cata

Tripel de St. Bernardus es una Abbey Tripel procedente de Bélgica. Con una puntuación de 3.76 puntos en Untappd y una calificación de 98 en Ratebeer, al paladar muestra un nivel de alcohol alto (8%) junto a un amargor moderado.

Tripel es un estilo de cerveza Trapense Belga que describe las strong pale ale inspiradas en la Tripel de Westmalle—quienes usaron por primera vez la palabra tripel en 1956 para denominar su cerveza de mayor graduación alcohólica. Se trata de una ale trapense fuerte, seca, con notas picantes y una base de malta que equilibra su sabor. En boca es picante y afrutada, con algo de dulzura en el fondo, y a veces un toque de miel.

Las Tripel suelen tener alto contenido alcohólico, aunque el sabor a alcohol suele estar camuflado y no notarse en exceso. Las Tripels se pueden considerar una versión algo más fuerte de la Belgian Golden Strong Ale.

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