Liquid Confidence
Imperial Chili Stout To Øl
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Liquid Confidence Imperial Chili Stout notas de cata
Liquid Confidence es una cerveza Imperial Stout de To Øl, elaborada con chiles Ancho y Guajillo, chipotle ahumado, lúpulo Sorachi Ace y una mezcla de maltas Black, Cara Crystal, Melanoidin, Pale y Roasted Barley. Tiene un fuerte aroma a café, con mucho chocolate y notas especiadas. El sabor tiene regaliz, chocolate, café y luego el subidón picante del chile lleva a esta Imperial Stout a otro nivel, que dura potenciando el final agridulce.
La Imperial Stout es una cerveza oscura, de color entre marrón oscuro y negro. Los aromas y los sabores tienden a ser ricos y complejos, con presencia de maltas tostadas y frutas secas, y toques de café, caramelo y chocolate. La presencia de lúpulo en el sabor varía siendo de una intensidad entre media y alta. La Imperial Stout es especialmente aconsejada para el añejado en barriles, lo que suaviza y equilibra los sabores y los aromas de la cerveza.
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