Uppumango
Trilha

Uppumango notas de cata

Uppumango de Trilha es una Gose procedente de Brasil. Tiene una nota de 4.04 en Untappd y un total de 82 en Ratebeer, en boca tiene un nivel de alcohol bajo (5%) junto a un amargor moderado.

La Gose es una cerveza de trigo elaborada con fermentación láctica, y sazonada con cilantro y sal. Lleva por lo menos un 50% de trigo malteado, y tiene una apariencia turbia con un color amarillento. En nariz es ligeramente afrutada con presencia de cilandro, y en boca es ácida con notas frutales—sobre todo limón—y una apreciable presencia de la sal. La carbonatación es alta y la acidez no es tan intensa como en otros estilos como Berliner Weisse o las Lámbicas.

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