Westmalle Tripel
Westmalle

Westmalle Tripel notas de cata

Westmalle Tripel es la cerveza más potente de la Abadía Trapense de Westmalle. En nariz tiene cítricos, plátano, pan y especias con algo de alcohol. En boca es muy equilibrada, con notas frutales y florales y un final amargo.

Tripel es un estilo de cerveza Trapense Belga que describe las strong pale ale inspiradas en la Tripel de Westmalle—quienes usaron por primera vez la palabra tripel en 1956 para denominar su cerveza de mayor graduación alcohólica. Se trata de una ale trapense fuerte, seca, con notas picantes y una base de malta que equilibra su sabor. En boca es picante y afrutada, con algo de dulzura en el fondo, y a veces un toque de miel.

Las Tripel suelen tener alto contenido alcohólico, aunque el sabor a alcohol suele estar camuflado y no notarse en exceso. Las Tripels se pueden considerar una versión algo más fuerte de la Belgian Golden Strong Ale.

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